キッチンハーブの定番
終了しました
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「イタリアンパセリ」
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ヨーロッパで主流のパセリです
クセが無く気軽に使えます
サイズ：9ｃｍポット
価格 ：150円 |
| 販売期間 ： 〜5月中旬 |
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意外と使えます
終了しました
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「チャイブス」
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茎の部分を残して葉の部分を切り取り使います
刻んで薬味にどうぞ
サイズ：9cmポット
（高さ約20cm 幅約15cm）
価格 ：150円 |
| 販売期間 ： 〜5月中旬 |
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■イタリアンパセリ チャイブスについて
☆イタリアンパセリ
一般に知られているパセリと違って、葉が平べったいのが特徴です
クセが無く さらっとした風味で料理のほか 薬用としても利用されています
☆チャイブス
「えぞねぎ」とも呼ばれるそうですが 正にねぎの風味です
刺激はねぎより少ないので いろんな料理に使えます
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■使い方
そのままちぎって料理に添えたり 細かく刻んでスープに一つまみ
キッチンに一鉢あれば いつでも新鮮な葉っぱをちぎって使えます
チャイブスは 茎の部分を残して葉の部分を収穫して使います
香りも良く スープや味噌汁にも合います |
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■育て方
場所は日当たりと風通しの良い場所で
真夏や高温時は半日陰の涼しいところで育ててください
水やりは 鉢土が乾いてきたらたっぷり与えます
肥料は1週間に1回程度 水やりの代わりに液肥を与えるか
月に1回 固形肥料を与えます
有機栽培に挑戦するのもいいでしょう
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